Panettone mela e cannella AVANA BOX
€24,90
Gusto intenso! Con mela candita, uvetta e cannella.
Il panettone artigianale Brusa, lavorato a mano nelle Alpi Biellesi, è caratterizzato da un antico lievito naturale da madre bianca. A differenza del lievito di birra, la fermentazione con lievito naturale è molto più lenta e richiede una lavorazione più complessa.
Sono numerose le proprietà positive riconosciute alla pasta acida naturale o lievito naturale:
maggiore digeribilità delle proteine;
migliore lavorabilità dell’impasto;
aroma più intenso, sapore e fragranza particolari.
Grazie alle 5 lievitazioni, il prodotto risulta più digeribile.
Disponibile
Descrizione
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.
Ingredienti: Farina di FRUMENTO, tuorlo d’UOVO, BURRO, zucchero, mela candita (mela, zucchero, sciroppo di glucosio), uvetta, lievito naturale da madre bianca (contiene FRUMENTO), acqua, semilavorato all’albicocca (purea di albicocche, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, gelificante: pectina, correttore di acidità: acido citrico, aromi naturali), cannella in polvere, sale, miele, aroma. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO, semi di SESAMO,SOIA, UOVA, SENAPE.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 800 g |
|---|---|
| Confezione | 800g |
